绿色食品、无公害农产品各项标准-专题咨询--中国农资供销网

绿色食品、无公害农产品各项标准

时间：2009-12-30 16:33:51来源：中国三农资讯网作者：李玉

咨询人：林存帕联系方法：温州龙港绿色农贸超市057764220978 问：我想了解绿色食品，无公害农产品有关定义、质量指标、以及国家标准。答：林存帕同志：您好! 您所咨询的问题，现答复如下：现将绿色绿色食品、无公害农产品的区别分列如下：绿色食品：定义：遵循可持续发展原则，执照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品等同有机食品。拒绝基因食品。标识：有统一的绿色食品名称及商标标志。法律法规：农业部“绿色食品管理办法”，国家“商标法”、“产品质量法”等有关证明商标注册、管理条文。标准：推荐性国家农业待业标准。AA级标准等效采用欧盟和IFOAM的有关原则；A级标准参照联合国粮农组织和世界卫生食品法典委员会（CAC）标准、欧盟质量安全标准。管理认证：农业部所属中国绿色食品发展中心在全国各省、市、自治区及部分计划单列市的40个委托管理机构，有的省、自治区的管理机构延伸到市、县。检测：国家和省级环境质量监测机构56家，部级产品质量监测机构11家。生产：企业或龙头企业带动农户。优良的传统农业技术与现代农业技术的结合。实施“从土地到餐桌”全程质量监控。产品：70%为加工产品，30%为初级农产品，A级产品质量等同发达国家普通食品质量水平。无公害食品：定义：农业部：产品环境、生产过程，最终产品质量符合无公害食品的规范并使用无公害标识的农产品。国家质监总局：安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。标识：国家有关部门有不同的标志，地方有自定不同的标识。法律法规：农业部尚在起草、制定过程中，国家质监总局、家环保总局有颁布实施暂行办法。标准：产品标准、环境标准和生产资料使用准则为强制性国家及待业标准；第五章推荐性国家行业标准。管理认证：农业部、国家质监总局、国家环保总局、地方有关管理机构。检测：农业部所属监测机构192家。生产：所在农户和公司按无公害规范组织生产。产品：初级农产品为主，产品质量达中国普通农产品质量水平。　　以上内容，仅供参考。