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发展食用菌生产的前景如何
时间：2009-12-30 16:45:30来源：中国三农资讯网作者：李玉
咨询人：李伟     联系方法：凤台县农经委 问： 请问： 近年来，凤台县大力调整农业产业结构，千方百计增加农民收入， 发展食用菌生产就是其中一个途径。不少乡村有意发展食用菌生产，但 又有疑虑，请告诉我们：我县发展食用菌生产条件如何？前景如何？该 如何做？谢谢！ 答： 李伟同志：      您好!    您所咨询的问题，现答复如下：    “入世”后，作为国际性“健康食品”的食用菌，具有十分广阔的发展前景和较大的效益空间。但要发展食用菌产业，应从以下几点入手：    1、建立起规范有序的技术培训体系，使农民在接受基础学习以后，在实践中提高技术；    2、建立顺畅的流通网络，避免无序竞争和菇贱伤农；    3、切实改变观念，从引导市场入手，着力于培育市场、发展市场，根据市场走势确定适度的发展规模；    4、根据农民技术条件，可选择鸡腿菇、姬松茸、真姬菇、杏鲍菇、阿魏菇、白灵菇、杨树菇等品种中的1-3个作为主导品种，形成地方特色；    5、创造条件，尽快形成食用菌的反季节栽培和周年化生产；    6、创造条件和引导企业参与相结合，尽快形成和提高相应的加工、储存能力，使食用菌产业向高层次延伸和发展。    具体的做法，请您根据当地的实地情况来决定。    有关食用菌方面的更多资料，请您在我网的农网快讯、市场信息和农业科技等栏目中查询。    以上内容，仅供参考。
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