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猪肉里发现骨头发黄甚至发绿怎么回事
时间：2009-12-30 16:45:38来源：中农兴业作者：扬帆
咨询人：施     联系方法：苏州 问： 我是一个经常买肉吃的市民，最近发现市场上的肉骨头发黄，甚至发绿，煮了之后骨头发绿更明显，请问这种猪肉能吃吗？怎么回事？ 答： 姓施的同志：      您好!    您所咨询的问题，现答复如下：    据《苏州新闻网》报道：猪肉骨头发黄是由于四环素含量超标引起的（每公斤猪肉里面的含量大于0．2毫克），在生猪繁殖过程中，经常食用含四环素的饲料，导致其骨头变黄。长期食用此类猪肉，将对人的健康会造成影响。    关于这方面的详细情况，请您与当地的有关部门联系。    以上内容，仅供参考。 网友：农网网友   发表时间：2009-5-19 21:08:26   IP地址：已隐藏   网友观点，不代表本网观点和立场。 专家已经死光了，所以你们回去吧 网友：农网网友   发表时间：2009-3-30 13:27:33   IP地址：120.71.40.*   网友观点，不代表本网观点和立场。 我买的排骨，买时很新鲜，炖熟后部分肉质颜色发绿，到底怎么回事？请专家帮帮忙！ 网友：农网网友   发表时间：2009-3-17 13:12:58   IP地址：123.5.50.*   网友观点，不代表本网观点和立场。 你好我昨天在市场买了猪脚煮熟后发现骨头发绿，汤是粉红色的。煮时换了三次水，放了些姜，葱，花椒八角，和红枣。想问问专家这样的情况，猪脚还敢吃吗？
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