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出芽的小麦有何用途？
时间：2009-12-30 16:50:34来源：中国乡村网作者：刘玉
咨询人：孙鸿彬     联系方法：河溜镇政府 问： 尊敬的专家： 您好！ 请问出芽的小麦有何用途？在市场上怎样？ 孙鸿彬 2000.6.17 答： 小麦发芽后的用途：主要是看小麦发芽的程度,    1、小麦刚刚开 始萌动(露白)时，如果在没有种子的情况下，可以 留作种用。但对出苗后，苗的生长势有影响。2、 当小麦的胚根长出1--2厘米时，如果强性留作种用，对发芽率有影响，但可以食用或作为饲料用，不过面粉的粘度和品质都有所下降，即使作为饲料，质量和品质都不能达标。3、当麦芽出现时，基本上就没有用途。 网友：农网网友   发表时间：2008-4-7 12:06:19   IP地址：121.227.26.*   网友观点，不代表本网观点和立场。 我建议出芽的小麦最好不要食用 因为发芽之后具有一定的饿毒性
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