咨询人：戚之寿 联系方法：全椒县二郎口镇e-mail:qjqi@mail.hf.ah.cn
问：
请教姚自鸣所长:关于西瓜保鲜技术
我家系全椒县二郎口镇，是西瓜种植之乡，也是皖东西瓜发源地，多
年来，种植西瓜给农民带来了可观的经济效益，但随着近年来市场变化，
每当我地西瓜猛上市时,瓜多价贱,看着十几斤重的大西瓜仅卖几角钱,甚
至白白的掉丢,非常痛心.姚所长是研究蔬果保鲜的专家,请教所长能否在
西瓜上市采取保鲜技术大量储藏西瓜，避开上市日期，以便农民获得更利
益。今年西瓜苗已下大田,不知今年西瓜又会给农民群众带来什么。
答：
西瓜保鲜技术 1、贮藏和远距离运输的，以八成熟采收，采瓜前一周不能满水。 2、采收要在早上进行。切忌雨天或雨刚停后采收，更不能把采下的果实立即包装，否则果实会腐烂变质。 3、1公斤水用百万分之一的“托布津”或“多菌灵”，浸果1-2分钟，置18-20℃条件下可保存40-45天。
网友：农网网友 发表时间：2007-7-9 21:15:56 IP地址：59.54.42.* 网友观点，不代表本网观点和立场。
西瓜保鲜行吗
网友：农网网友 发表时间：2006-9-13 9:22:25 IP地址：218.10.10.* 网友观点，不代表本网观点和立场。
请教姚自鸣所长,关于西瓜的保鲜技术,我家在黑龙江,一到冬天就冰天雪地的,这里老百姓冬天都大数数吃不到西瓜,就算有,价格也是很昂贵,为了解决这个问题,请问有什么办法,能让西瓜存储在三个月以上呢
网友：农网网友 发表时间：2006-9-1 15:21:19 IP地址：58.34.81.* 网友观点，不代表本网观点和立场。
我建议也要发表有关于消费者如何保鲜的技术
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