现在使用的植物性蛋白副产物主要有:棉籽饼、豆粕和花生粕。大豆饼含44%-48%粗蛋白,已经被视为标准,并且是很多养殖者的首选。在大豆粕价钱较贵时,部分豆粕可以按比例有花生粕或棉籽粕替代。大豆粉是经过榨油或浸提取油之后剩余物进行磨细、切片或粉碎得到。机器榨油的豆粕含有5-6%的油脂,而浸提的豆粕含豆油1%,市面上含量48%的大豆粕含干物质87%,TDN,0.91MCAL/磅,55.1%蛋白质,10璅。在北美,豆粕是一种标准的蛋白质补充。然而,过瘤胃蛋白和非降解蛋白会因处理或热处理的方式不同而异。在奶牛饲养中,豆粕是可以适口性好并且作为一种主要的蛋白质补充。
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