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蔬菜贮藏增效益 请用生长调节剂
时间：2012-08-20 15:32:10来源：作者：
    在蔬菜贮藏前或贮藏期间，采取一定浓度的植物生长调节剂，可抑制萌芽，延缓后熟和休眠，保持蔬菜新鲜，延长贮藏期，提高蔬菜的价格和经济效益。
    一、抑制萌芽
    采取青鲜素、萘乙酸甲酯或乙酯等植物生长调节剂，可抑制马铃薯、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜等萌芽与抽苔。马铃薯在贮藏时每吨薯块用萘乙酸40~50克，先与2~3千克细土混匀，再均匀混拌于薯块中；洋葱、大蒜头在收获前10~15天用0.25~0.3%的青鲜素溶液喷洒叶片。均能预防在贮藏期发芽，延长保鲜期。
    二、预防脱落
    施用2，4-D、防落素和萘乙酸可预防大白菜、结球甘蓝、花椰菜等蔬菜茎叶组织产生离层，预防脱叶或脱帮，延缓叶片黄化。大白菜在采收前1~7天，用200微升/升的萘乙酸溶液或40~50微升/升的2，4-D溶液或50微升/升的防落素溶液喷叶，或用25~50微升/升的2，4-D药液蘸根，均能有效预防贮藏期脱帮，减少损耗；结球甘蓝、花椰菜在采收前1~7天喷洒50~100微升/升的2，4-D溶液，也有同样效果。
    三、防衰保鲜
    最通用的为6-苄基腺嘌呤，适用于各种绿叶蔬菜和绿色的青椒、黄瓜、豆角等。在贮藏前采取，能抑制呼吸，阻挡蛋白质和叶绿素分解，延缓衰弱和保持新鲜。采取浓度为5~20微升/升，于采收前1~2天喷施。
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