在正常情况下，奶牛的产奶周期为一年，当奶牛产犊后马上就进入产奶期，经过305天的泌乳后，还要经过60天的干乳期，使奶牛在生理和体况上得到恢复和休整，为下一次产犊进入新的产奶周期作好准备。然而一些奶农只知道为了自己挣钱，却不顾奶牛的生理体况和生产规律，根本不考虑奶牛的干奶期，无度地使用奶牛，竟把奶牛当成产奶机器，只要有奶就一直挤下去，这种作法是非常错误的，也是极不科学的。如此下去其结果将会导致奶牛应有的生产性能得不到充分发挥，致使产奶减少，效益低下，更加严重的是还会损坏乳房组织引起停奶，使奶牛失去利用价值而被淘汰，反而会造成重大的经济损失。为了帮助奶农提高认识，免入误区，现将奶牛有关干奶及干乳期问题进行说明：
所谓干乳牛是指在奶牛妊娠的最后60天左右采用人工的方法使其停止泌乳，停乳的这一段时间称为干乳期。干乳期可分为干乳前期和干乳后期。从停乳到产犊前15天为干乳前期，产犊前15天到产犊为干乳后期。
1、为什么奶牛要进入干奶期
干乳期是奶牛泌乳周期中一个重要的环节，对胎儿的发育、奶牛的健康和下一个泌乳期的泌乳量有着直接影响，因此具有极其重要的意义。
1.1、供母牛休息。奶牛在产犊后要进入产奶高峰，此间养牛者都非常投入，在奶牛日粮中精料占据了60%，并配合优质粗料，使奶牛尽可能达到最大产奶量，因此，泌乳期对奶牛来说是一种压力，这种压力不能长期保持，应给予缓解和休息。
1.2为胎儿生长发育提供营养。在正常情况下，奶牛产犊85天左右再次受孕，胎儿开始在子宫内发育，随着怀孕时间的延长，胎儿不断增大，当到产犊前两个月时胎儿迅速发育，所需要的营养急剧增多，要满足胎儿需要，此时营养必须要跟上。牛的采食量有一定限度不能无限增加，若是供给奶牛营养非常浓厚的饲料，奶牛不能充分消化利用，反而会导致消化系统疾病，所以停奶是保证胎儿获得充足营养最直接最有效的方法。
1.3为修补泌乳后期未完全补偿的体组织蓄积养分。奶牛在产奶过程中，体质和体重下降很严重，在此期除了供足胎儿营养需要外，还要使奶牛在生理机能和体质状况上得到完全恢复。因而，让奶牛适时干乳可使营养只进不出，真正起到事半功倍的效果。
1.4更新乳腺组织。由于长期泌乳，乳房受到了很大负荷，乳腺上皮细胞减少，要在下一个泌乳期达到较高的产奶量，就必须给乳房一个休息时间，实施干奶，进行乳房的恢复和修补。乳房进入干乳期后，旧的乳腺细胞开始萎缩，当临近产犊时，新的乳腺细胞重新形成，且数量增加，为下一个泌乳期的泌乳活动打下良好基础。
1.5治疗疾病。随着奶牛泌乳量的增加，奶牛患隐性乳房炎和代谢紊乱等疾病的几率大大增加，而这些疾病在泌乳期很难得到治疗。因此，需要一个干乳期对这些疾病进行彻底治疗。生产实践证明，在干乳前，治疗隐性乳房炎是最佳时机。通过对患有隐性乳房炎奶牛的治疗，可利用干奶期得到痊愈和恢复，避免在新的产奶期引发临床型乳房炎，造成不良后果。
1.6维持产奶牛应有的产奶水平。试验观测表明，在相同饲养管理条件下,有60天干乳期与无干乳期的奶牛相比，不干乳而连续挤奶的牛，第二胎产奶量下降25%，三产下降38%，且随胎次的增加，对产奶量的影响程度更大。
由于以上原因，干乳期不但很重要，而且必不可少。因此，广大奶农应必须引起高度重视，确保让奶牛安全进入干乳期。
2、如何使奶牛正确进入干奶期
干乳期处于妊娠后期，重点做好保胎工作，同时要尽量缩短干乳时间，做到合理干乳。干乳是干乳期最重要的一环，处理不好会严重影响干乳期的效果，引发乳房炎。
2.1乳房炎的检查 干乳期前是治疗乳房炎的最佳时期，因此，在预定干乳日的前10—15天应对奶牛进行隐性乳房炎检查。对于患有乳房炎的奶牛及时进行治疗，治愈后再进行干乳。
2.2干乳的方法 干乳的方法有两种，一种是快速干乳法，另一种是逐渐干乳法。
目前大多奶农采用快速干乳法，这种方法是在预定干乳日到来时，不论当时奶牛泌乳量高低，立即停止挤奶，停奶要求一次性完成。首先，由有经验的挤奶员认真热敷按摩乳房后，采用手工挤奶将乳彻底挤净，挤完后立即用酒精消毒乳头；然后，向每个乳区内注入一针含有长效抗菌素（应用青霉素的较多）的干乳药膏，再用3%的次氯酸钠或其它消毒液药浴乳头；最后，用火棉胶涂抹于乳头孔处，以减少乳房感染的机会。对于泌乳量较高的奶牛，在干乳的前一天应停止饲喂精料，以减少乳汁分泌，降低乳房炎的发病率。停止挤奶的最初一、两天，乳房膨胀的很大，而乳房膨胀产生一种压力，可以使乳腺停止分泌乳汁，达到停奶的目的。快速干乳法，由于直接到干乳日才停止挤奶，可最大限度地发挥奶牛的泌乳潜力，同时，干乳所需时间短，对胎儿发育和奶牛本身的影响较小。因此，在生产中得到广泛应有。
逐渐干乳法是用7—15天的时间使奶牛的泌乳活动停止，根据泌乳奶牛产奶量的高低，来确定干乳时间的长短。还要采取从预定干奶期开始，停止按摩乳房、逐渐减少精料喂量、停喂多汁类（糟渣类、块根类）饲料、增加干草喂量、适量控制饮水、逐渐减少挤奶次数等措施，达到停奶目的。这种干乳法所需时间长，加上必须严格控制营养，不利于奶牛健康和胎儿发育。所以，在生产中较少采用。
3、干乳期奶牛的饲养
3.1干乳前期的饲养。干乳前期饲养管理的主要目标是保证胎儿的健康发育，恢复并维持奶牛膘情，使其在分娩时达到理想的体况。同时，促进消化系统特别是瘤胃正常机能的恢复。
3.1.1提高日粮中青粗饲料的比例 此时应以青粗饲料为主，其含量应达到日粮干物质的60%以上。糟渣类和多汁类饲料不宜饲喂过多，以免压迫胎儿，引起早产。
3.1.2适当限制能量和蛋白质的摄入 奶牛干乳期的能量需要远远低于泌乳期，如果营养过盛，极易造成奶牛过肥，引起难产和代谢紊乱，威胁母子安全。因此，必须严格限制奶牛干乳期能量摄入量。同时，也应避免由于限制能量摄入而导致日粮干物质进食量不足。
3.1.3合理供给矿物质和维生素 要高度重视干乳期日粮中矿物质和维生素的水平，特别是钙、磷、钾和脂溶性维生素的供应量。避免摄入过量的钙，高钙易诱发产乳热；避免饲喂高钾日粮，若日粮中钾含量超过1.5%，会严重影响镁的吸收，并拟制骨骼中钙的动用，使产乳热、胎衣滞留和奶牛倒地综合症的发生率大幅度提高；控制食盐的用量，按日粮干物质的0.25%添加，也可和矿物质制成添砖，让其自由舔食；保证脂溶性维生素的供给，产后胎衣滞留与维生素A、维生素E的缺乏有关。维生素E缺乏还会使奶牛易患病，乳腺炎发病率也大大增加。
3.1.4初产奶牛应严格控制缓冲剂的使用 对初产奶牛禁止在日粮中使用小苏打等缓冲剂，以减少乳房水肿和产乳热的发生。对经产牛也应降低缓冲剂的使用。
3.2干乳后期的奶牛饲养
3.2.1对营养状况不良的母牛增加精料喂量 由于子宫和胎儿压迫消化道，加之血中雌激素和皮质醇浓度增高，是奶牛采食量大幅度下降，因此要增加日粮浓度，以保证奶牛营养需要。
3.2.2避免乳房水肿发生 母牛临产期一周会发生乳房水肿，应减少糟渣类饲料的喂量。如果水肿严重，应暂缓增加精料或减少精料喂量，同时减少食盐喂量。
3.2.3改变日粮结构 日粮粗饲料应以优质牧草为主，以增进奶牛对粗饲料的采食量。
3.2.4增加足够的维生素和微量元素 在围产前期奶牛的日粮中添加足量的维生素A、维生素D、维生素E和微量元素，对产后子宫恢复，提高产后配种受胎率，降低乳房炎发病率提高产奶量具有良好的作用。
3.2.5减少产后酮病的发生 在分娩前7—10天一次灌服320g丙烯乙二醇，可有效降低体脂肪分解代谢，减少产后酮病的发生。在分娩前2周和产后10天内每天喂6—12g烟酸，可有效降低血酮的含量。
3.2.6在日粮中添加阴离子矿物盐 在围产前期奶牛日粮中添加阴离子盐，可有效降低血液和尿液pH，促进分娩后日粮钙的吸收和代谢，提高血钙水平，减少产乳热的发生。常用阴离子矿物盐有氯化铵、硫酸铵、硫酸镁、氯化镁、氯化钙、硫酸钙等。
结论：奶牛必须要有60天的干乳期，否则，奶牛就不能正常产奶，更不能达到本品种奶牛应有的生产性能，而且还随着胎次的增加，其产奶量的下降幅度越来越大，更加严重的是还会损坏乳房组织引起停奶，最终失去奶牛利用价值而被淘汰，造成严重的经济损失。
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