新华社太原２月１９日专电（宋蒋萱　王学涛）元宵节将至，各大超市卖场中汤圆均已上架，同以往相比，现今吃汤圆的方法也玩起了新花样儿，酸奶汤圆麻辣火锅汤圆方便面汤圆人们自创的新式吃法突破了传统汤圆吃法。

大家通常直接把汤圆放在水里煮熟就可以吃了，但我会在少量的汤中加入辣椒油、芝麻油、少量酱油，加入的调料可以视自己的嗜好而定，虽然卖相不好，但吃起来特别的爽。太原市的肖杰，平时喜欢吃辣，索性就根据自己的口味自创了汤圆新吃法。

中国人正月十五过元宵节有吃元宵和汤圆的习俗。因制作工艺上有别，一般称作北元宵南汤圆，都寓意团团圆圆。由于汤圆比元宵存放时间长，像袋装、盒装的速冻汤圆一般在冷冻环境下可存放６－１２个月，而元宵在冷藏环境下却只能保存３－５天，因此汤圆更常见。

近年来，汤圆的种类和口味不断增多，除了芝麻、花生、红豆馅儿的传统汤圆外，像紫玉板栗缤纷菠萝碧玉巧克力的新馅儿汤圆在卖场悄然走俏。今年更是多了芽菜烧肉醇郁榴莲玄惑黑加仑等味道的汤圆，各式包装琳琅满目。

此外，传统上人们习惯把汤圆水煮后伴着甜汤吃，而现在，很多人则根据自己的口味创新汤圆做法，如同肖杰一款麻辣汤圆一样，使其更加符合个人口味。

网友ｄｏｒｅｅｎ０９１３把汤圆大胆地煮进了麻辣火锅里，放在麻辣火锅里的汤圆对于不喜欢甜食的我来说，味道好极了。平时一见到就觉得很腻的汤圆皮，顿时很吸引人！汤圆很香，不会太甜。

据记者了解，除了辣椒、香油外，果汁、酸奶、牛奶、新鲜水果，甚至饺子、混沌、方便面、酱豆等也成为配食汤圆的作料。网友Ｎｅｚｕｍｉ君用糯米粉和玉米磨成碎末做成的夹心，再配上椰汁和牛奶，并取名为椰奶玉子，称味道销魂完美。

广西柳州的何慧晚上给自己做了一份糖油茶汤圆，用姜糖配油茶熬煮汤圆，加了油果和英米，对成果颇为满意，简单煮一下已经&lsquo满足不了大家的胃啦，换个新吃法，更有味道，幸福的感觉依旧。 （完）