在重庆秀山县有一个枫林苑水产养殖合作社，主要种植莲藕、荷花、太空观赏莲、套养鱼鳅等特色农产品；同时，开发观光、休闲、旅游、农家乐系列项目。

　　合作社以自愿协商为前提，吸收农户以土地流转、租赁等形式入股，到今年3月，已经有120家农户入股250亩。入股农户还可以作为合作社成员参加劳动，领工资、得报酬。

　　有了村民们的响应支持，合作社理事长雷贵斗更加信心十足。于是，150亩莲藕带种植、100亩荷花、太空观赏莲以及套养鱼鳅等，进入全面实施阶段。

　　目前，他和他的成员们正在有条不紊地耕田、播种，科学种植莲藕带。到今年6月份后，首批莲藕、荷花、太空观赏莲将开花结果。

　　通过信息网络传播，远在湖北省仙桃市的“湖北农鑫水产品科技发展合作社”负责人张培峰、曾国华也慕名而来，加入雷贵斗的股份合作社，他们要做大、做强深加工水产养殖系列和藕鳅生态养殖基地。于是，“秀山鑫斗农业开发有限公司”应运而生。

　　据雷贵斗介绍：藕鳅生态养殖基地以250亩莲田为基础，种植莲藕、荷花、太空观赏莲、套养鱼鳅；开发休闲、观光、旅游、景观、农家乐系列；进一步深加工莲、藕、荷、鱼等特色农产品系列，如“莲子鸡”、“莲子排骨汤”、“叫花鸡”、“荷叶粉”等；有关高端精品加工系列；同时，吸收当地农户土地流转、租赁入股，加入合作社，按劳取酬，努力实现每年为农户户均增收万元以上。