肖学仓是肃州区东洞乡石灰窑村的一位农民。2004年以前，除了种有少量的洋葱外没有种植其他经济作物。“当时，我每年最多只敢种1亩洋葱，不敢多种的原因是自己的种植技术差，销路又不是很好。”肖学仓说。2004年10月，他们村成立了酒泉市肃州区东洞乡洋葱产业协会。2006年1月，他们村注册成立酒泉市东洞乡石灰窑村洋葱专业合作社。

　　这个农民专业合作社成立以后，肖学仓就积极交会费，成为合作社的会员。2010年，当他把最后一车洋葱交给协会后，脸上露出了喜悦的笑容，因为他家种的洋葱销售一空。这一年，他的10亩洋葱收入5万多元，这更增加了他种洋葱的信心。

　　截至2010年底，全市共建成各类农民专业合作社313家，比2009年增加137个，拥有会(社)员2.82万个(户)，带动农户49568户，实现订单化生产面积18.77万亩，统一组织农产品销售总值达到34688.6万元；生产经营服务范围涉及蔬菜、制种、林果、酒花、养殖等重点产业和储运、加工等生产领域。

　　攥紧拳头还是摊开手掌？

　　肖学仓种植洋葱的规模、技术、销路的改变，正是这些年我市发展农民专业合作社为农民带来巨大变化的真实写照。

　　2008年，当市委、市政府提出农业“一特四化”发展战略。各级农经部门认识到，只有发展规模化生产，进行产业结构调整，才能增强农民抵御市场风险的能力，增加农民收入。

　　从那以后，我市各级相关部门把大力发展农民专业合作社提升到建立现代农业制度的高度来认识，把发展农民专业合作社与实行专业化布局，产业化经营和标准化生产紧密结合起来，广泛宣传培训、强化扶持引导、培育典型示范、加强服务指导，使全市农民专业合作社有了较快的发展。

　　摊开手掌，不如攥紧拳头。

　　在市场经济的浪潮中，单个农民的力量确实太渺小了，市场的任何一点波动都有可能对农民产生致命的打击。除此之外，农户对于市场供求信息的了解，种植技术的掌握都是薄弱的，远不能达到市场的要求。

　　“未成立合作社之前，我们当地农民种植洋葱都是直接用沙土将洋葱种子压好，然后浇上水，产量极低，每亩地的产量也就是4吨。合作社成立后，我们联系农技部门，积极推广地膜覆盖种植洋葱技术，产量有了大幅度提高，亩产能够达到8吨—10吨。近两年，我们又给农户推广洋葱的育苗移栽种植技术，可以使洋葱提前上市一个多月，大幅度提高了洋葱的收购价格。”酒泉市东洞乡石灰窑村洋葱专业合作社负责人段兴爱说。

　　合作社的成立，使得原来分散的农户成为一个整体，凝聚了力量，汇聚了智慧，真正成为农户的“贴心社”、“服务社”，原来需要农户自己考虑的一些问题，合作社替他们分担了。

　　无论是肃州区东洞乡石灰窑村洋葱专业合作社、敦煌李广杏产销农民专业合作社，还是玉门市赤金镇冬韭王韭菜农民专业合作社，他们的会员已经成为一个整体，共同抵御市场经济的风险，用入社社员自己的话来说，“还是攥紧拳头好呀！”

　　2008年，酒泉市祁连菌业专业合作社成立了，它是酒泉市肃州区泉湖乡花寨村六组农民殷俊林发起并联合8户农民投资成立的。截至目前，该合作社有会员403人，2010年，合作社增加成员进一步扩大了服务范围和生产规模，建成了日产1吨的杏鲍菇工厂化生产线。产品除供应本地市场外，还销往周边地区及兰州、西宁、乌鲁木齐等大中城市。

　　酒泉市祁连菌业专业合作社、酒泉市丰源养殖专业合作社、酒泉市清水源洋葱专业合作社、酒泉市泽人养殖专业合作社、酒泉市学成蔬菜购销专业合作社……这些耳熟能详的专业合作社，已成为农民致富的“领头羊”，成为搏击市场经济的“弄潮儿”，也必将成为我市特色农业的“代言者”。

　　推进合作社规范化建设

　　2007年7月1日起，国家施行的《中华人民共和国农民专业合作社法》，是发展合作社最基本的法律保证。

　　自2008年，我市各级农经部门把指导农民专业合作社建设与发展，作为工作创新的一个着力点，作为现代农业制度建设的一项重点，以《中华人民共和国农民专业合作社法》的贯彻实施为契机，营造扶持发展的环境氛围，在指导工作中，坚持家庭承包经营基本制度、坚持“民办、民管、民受益”的原则、坚持发展特色优势产业、坚持试点示范引导的方法，取得了明显成效。

　　据了解，为了在全市上下形成各级领导关心支持合作社的氛围，将2009年确定为农经政策法规培训年，至2010年，市县两级共举办培训班54期，参训人员达8380人次。通过组织各种形式的宣传周、宣传月活动，分层次对县(市、区)辅导员、业务骨干、农民专业合作社负责人以及部分农户进行合作社相关知识的培训，为农民合作社的建设奠定了良好的基础。

　　2008年，我市建成了20个可看、可学、有效益的典型示范点。2009年，市经管站大力建设肃州区祁连菌业农民合作社、玉门市赤镇韭菜专业合作社、敦煌市南湖乡葡萄专业合作社3个市级样板合作社。2010年，全市确定了规范发展30个农民专业合作社的目标任务。2009年以来，全市已有肃州区祁连菌业专业合作社、金塔县东坝镇西盛村养羊专业合作社、玉门市黄闸湾乡啤酒原料合作社、瓜州县三道沟镇畜牧养殖合作社、敦煌市南湖乡葡萄专业合作社等25家合作社被省上授予示范合作社。

　　通过近几年合作社的建设，摸索出了适合我市市情以及农业发展思路的农民专业合作社的发展经验。通过开展试点示范，发挥典型引路、示范带动的作用，全市农民专业合作社发展速度明显加快，规范化水平进一步提高。各级相关部门积极引导乡村围绕主导产业、特色优势产业，发展组建专业合作社，把专业合作社发展与全市农业产业化发展、与科技示范园区建设结合起来，鼓励多主体、多类型、多层次兴办农民专业合作社，迅速壮大了合作组织的实力。

　　据市农牧局经管站站长赵志成介绍，目前，我市农民专业合作社主要有龙头企业组建型，如酒泉市清水源洋葱专业合作社就是由4家脱水菜厂牵头组建的，形成了铲葱、运输、装卸、削皮、经纪等五支专业队伍；能人大户组建型，如敦煌市肃州镇辣椒合作社就是由肃州镇及周边几个乡镇的168户温室辣椒种植户组成；村组集体经济组织组建型，像敦煌市莫高镇高特红地球葡萄合作社；中介或服务组织组建型，如酒泉市金桥农业技术服务专业合作社，是依托肃州区上坝镇农业技术站组建的一个农业技术服务专业合作社，拥有会员1500多个，已推广农作物新品种50个、农业新产品10个、新技术8项，推广新产业3项，累计推广面积达0.33万公顷，取得经济效益达1.45亿元。

　　自2004年以来，全市有27个农民专业合作经济组织被列入扶持试点单位，争取扶持资金200余万元。通过大力发展农民专业合作社，我市出现了一批叫得响，拿得出的品牌农产品。“特尔鲜”牌梨、桃等水果，“蜜可欣”牌蜜瓜，“绿雪莲”牌啤酒花等已经成为北京、深圳、广东、越南、香港等地的畅销产品。目前，我市已注册“阳关”葡萄、“飞将军”李广杏等37个商标。使我市的农产品在市场中的知名度不断提高，竞争力逐步增强。

　　好的组织需要好的管理章程，农民合作社也不能除外。“我们专业合作社作为自愿联合的互助性经济组织，在章程和各项管理制度制定、理事会、监事会及其组成人员产生、分配办法等重大事项的决策上，都实行民主协商，通过民主程序决定，社员通过参与民主选举、民主管理、民主决策、民主监督，充分行施了民主权利。农民加入专业合作社，增强了大家的合作意识，培养互助团结、诚信友爱的观念。”酒泉市祁连菌业专业合作社负责人殷俊林说。

　　我市的特色种植、养殖业的飞速发展，离不开农民专业合作社的功劳。2008年以来，我市新增农民专业合作社80%以上是围绕当地特色优势产业组建的。

　　我市特色农业专业合作社的农户利用天气回暖的大好时机，积极准备生产原料。目前，酒泉市祁连菌业合作社每天使用锯末700公斤、棉籽壳700公斤、麸皮420公斤以及其他原料150多公斤。该合作社日生产杏鲍菇500多公斤，生产茶树菇、鸡腿菇、菌种、菌袋约4000袋，日产值7000多元。