7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会将在北京国家会议中心召开。主办方表示尽管食品安全是一个全民关注的话题，但食品安全检测却没有运转起来。当检测设备走进市民家中，食品安全的重要意义才能体现出来。

　　2015北京国际食品及农产品安全检测技术博览会将于7月18日在北京召开，这是国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会。主办方表示，有一些企业，他们在钻研食品和农产品安全监测新技术和服务，希望为从田间到餐桌的全产业链提供数字化的解决方案。食品安全问题主要是重金属残留、农药残留、兽药残留、食源性致病菌、真菌毒素、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等问题。现在从事这一领域的企业正在不断研究希望提高设备的操作简便性和读书准确性，打造快速、精确的检测方法。