近日，黄山区三口镇白果树村茭白种植基地里一派火热景象，人们忙着锄草、清沟、间苗、施肥，帮助60亩茭白新苗茁壮成长。
水生蔬菜营养价值高、病虫害少，受气候影响小、产量稳定，成本低、收益高。2011年，白果树村在发展了50余亩浅水藕之后，又在新三公路旁发展60亩水生蔬菜――四季茭白，当年就收获12万斤。今年春耕时期，白果树村粮蔬合作社组织150余人次，对60亩茭白进行管养，施肥约1200斤，预计今年茭白产量可达14万斤。
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