为杜绝“舌尖上的浪费”，遏制过度浪费，自今年3月1日起，伊宁市工商局全面叫停首府餐饮娱乐行业设置的最低消费。如今接近年底，这项工作开展情况如何? 11月12日，记者走访伊宁市温州大酒店、沈派西域老回民饭庄、阿依努丽等餐厅时，发现这里早已没有“最低消费”、“开瓶费”等捆绑消费。不仅如此，他们的员工也进行了培训，顾客点菜时，服务员都会提醒他们几个人能吃多少菜，不要点的太多，以免浪费。

　　尽管这些餐厅起到了表率作用，但依然有个别餐厅，尤其是一些娱乐业还在暗暗地推行着包厢费、最低消费等。一位娱乐行业从业者告诉记者，他们不是不愿意取消最低消费，只是他们这个行业不好操作。比如，出来喝茶、唱歌等实际上就是放松压力、舒缓情绪、享受环境的娱乐方式，一旦取消了这个包厢费，那么按照什么标准来收费，在整个行业中都还没有一个可借鉴、可操作的模式。不过，他们也进行整顿，规范从业操守，在顾客中也提倡节俭等。还把一部分包厢作为试点，取消包厢费，看看是否具有广泛推广的可能。

　　长期以来，餐饮娱乐行业最低消费额度的设置，侵害了消费者的合法权益，涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权。同时，还直接推进了过度消费，助长了铺张浪费，不仅有悖于勤俭节约的良好风尚，也不利于提倡文明健康的消费方式。

　　伊宁市工商局消保科副科长赵洁玉表示，叫停最低消费对餐饮娱乐行业有一定利益损失，一部分企业有抵触的心理，通过工商部门的多次深入走访、座谈，让他们转变了观念，开始积极整顿。由于娱乐行业有其特殊性，包厢费取消后，环境消费如何计算，目前还没有一个较好的操作方式，还在探索阶段。接下来，他们将继续深入餐饮娱乐行业，加强行政指导，为消费者营造一个较好的消费环境。