市物价局监测中心5月27日至5月31日市区主要菜市场监测数据显示：肉类价格小幅上涨，禽类市场小幅波动，水产品价格稳中有涨，蔬菜价格涨跌互现。

1.肉类价格小幅上涨。本周市区主要集贸市场鲜猪肉、排骨、鲜牛肉零售均价分别由10.5元/斤、18.8元/斤和28.3元/斤上涨至11.3元/斤、19.8元/斤和28.8元/斤，涨幅分别为7.6%、5.3%和1.8%；鲜羊肉零售均价保持稳定，为28.0元/斤。

2. 禽类市场小幅波动。随着近期政府相关部门开展的一系列有效的防控措施 ，禽流感逐步得到控制 ，市区主要集贸禽类集贸市场逐渐开市。本周老母鸡、仔鸭零售均价分别由18.8元/斤、11.2元/斤下跌至17.7元/斤、10.8元/斤，跌幅分别为1.7%、3.6%；仔鸡零售均价为8.3元/斤，鸡蛋零售均价为4.4元/斤。

3. 水产品价格稳中有涨。市区主要集贸市场带鱼、草鱼零售均价分别由8.1元/斤、7.6元/斤上涨至8.4元/斤、7.8元/斤，涨幅分别为3.7%、2.6%；鲫鱼、鲤鱼零售均价保持稳定，分别为8.8元/斤、5.0元/斤。

4. 蔬菜价格涨跌互现。重点监测的16种蔬菜品种中，青菜、苞菜、生菜、青椒、毛豆、芹菜6种蔬菜价格零售均价上涨，涨幅在0.1-0.2元/斤；白萝卜、黄瓜、茄子、大蒜、蒿瓜等5种蔬菜零售均价下跌，跌幅在0.1-0.4元/斤之间；西红柿、西兰花、蒜苗、土豆、香菇5种蔬菜零售均价保持稳定，分别为2.1元/斤、4.9元/斤、3.8元/斤、2.3元/斤、9.3元/斤。