据阜阳市物价局价格监测中心监测显示，本周（8月13日—8月19日）阜阳市四大农贸市场监测的37种主要农副产品零售均价与上周相比16涨6跌15平，平均价格7.24元/斤，较上周上涨1.77%，其中猪肉、蔬菜均价涨幅较大。

一、粮油均价稳中有涨。监测的杂交米、面粉、桶装大豆油的均价基本平稳；花生米、散装大豆油均价分别为6.25元/斤、4.68元/斤，较上周分别上涨4.17%、1.08%；普通面条均价2.23元/斤，较上周下跌3.26%。

二、副食品均价基本稳定。副食品类除白砂糖的均价较上周小幅上涨0.56%外，其他品种如食用盐、酱油、醋、豆制品等的均价均与上周持平。

三、肉禽蛋价格整体上涨。本周受监测的7个品种6涨1平，总体均价15.53元/斤，较上周上涨2.15%。其中全瘦猪肉、去骨后腿猪肉、肋条猪肉继续涨至15元/斤、13.5元/斤、12.5元/斤，较上周分别上涨5.26%、3.85%、4.17%；去骨牛肉、带骨羊肉、普通鸡蛋的均价分别涨至27.67元/斤、29.67元/斤、4.35元/斤，较上周分别上涨0.61%、0.56%和0.57%；仅活仔鸡均价6元/斤，与上周持平。

四、水产均价小幅上涨。本周受监测的三种水产品价格1涨2平，总体均价为7.21元/斤，较上周上涨0.95%。其中鲫鱼均价为9元/斤，较上周上涨2.86%；鲢鱼、草鱼均价分别为4.63元/斤、8元/斤，与上周均持平。

五、蔬菜价格总体继续上涨。阜阳市的持续的高温天气催高了部分蔬菜价格，菜价总体延续了上周上涨态势。本周9种蔬菜价格3涨3降3平，总体均价2.47元/斤，较上周上涨3.7%。其中青椒、白萝卜、冬瓜均价分别涨到3.38元/斤、1.53元/斤和1.08元/斤，较上周分别上涨42.11%、1.67%、和2.38%；青菜、西红柿、土豆均价分别降到3.88元/斤、2.50元/斤、2.38元/斤，较上周分别下降3.13%、4.76%、5%；黄瓜、大白菜和芹菜均价与上周价格基本持平。

六、水果价格涨跌互现。香蕉、桃子均价上涨至2.63元/斤、3.25元/斤，较上周上涨5%、5.69%；苹果、梨子均价降到3.5元/斤、2.43元/斤，较上周下跌12.5%、7.62%；西瓜均价0.85元/斤，与上周持平。