据我市主城区农贸市场监测数据显示：元旦过后，鸡蛋价格持续走低，1月28日农贸市场鸡蛋价格为5.1元/500克，与上周相比价格下跌0.6%，与上月28日相比价格下跌5.6%，与去年同期相比价格上涨7%。主要原因为前期养殖场的蛋鸡处于产蛋期，产蛋量上升，且气温较低，有利于储存，市场供应充足，此外，元旦节后鸡蛋市场需求也略为下降，致使鸡蛋价格稳步回落。随着节日的临近，鸡蛋价格将有上涨的趋势。
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