大祥水产品加工厂，是专业生产速冻水产品丸类企业。自主开发、研制速冻鲜味鱼元、包心鱼元，具有独特的风味。该厂注重产品质量，不断提高产品档次，严格生产管理程序，保证产品品味，把好卫生关，让消费者放心出厂产品。

      产品运用科学合理的加工方法，采用机械化生产，使产品在速冻后，保持了维杨风味鱼元的特点，鱼嫩、爽口、有弹性，保水性能好，与市场上销售的速冻鱼元及丸类产品相比，在口味上有很大的不同，增加了“嫩”度，保持了“弹”性，让消费者更喜欢。

      该厂充分利用里下河腹地无公害基地水产品，在产品用料上，严格把关，选用上好的新鲜草鱼、鲢鱼，生产高品味的产品，丰富消费者的口味，受到广大消费者的欢迎。