潮港海鲤同和乐螃蟹、后安鲻鱼、潮港大虾、北坡荔鱼、东山羊一样是海南省万宁县的名优特产，名闻遐迩，饮誉中外。

　潮港是位于万宁县后安镇的一个管理区，离县城约有11公里，离后安镇有3里的路程。潮港面向小海，靠着东山、龙头、龙尾河3条流入此海，海水半咸半淡，浮游微生物繁多，加上海底生长着海藻类很为丰富，海域广阔泥沙多，是海鲤繁殖最理想的地方。　

　潮港海鲤有镜鲤、债鲤，与普通鱼体大致相同。海鲤身圆、尾鳍长、呈桔红色、鳞片鲜艳。这种海鲤是生长在3条河的深湾总水处及有海藻的港湾里，由于港湾下游养料丰盛，河水咸淡适度的缘故。同时港口涨潮退潮鱼群随进随出，冲着海浪的鲤鱼又胖又大。

潮港海鲤营养丰富，含蛋白质18.1，脂肪6.3，还含有钙、磷、镁、铁、维生素b1等元素，是滋补身体之佳品。通常潮港海鲤每尾重3-4斤，大者重达二三十斤。每年清明时节，海水回暖，是潮港海鲤产卵繁殖的季节。到10月，潮港鲤要蓄留脂肪过冬，此时的鲤鱼最为肥美。潮港海鲤日间游水底，夜间游在水面上。抓鱼方法有四种：一是用两双鸡胸船乘帆拖网；二是用桩张网捕；三是撒网捕；四是用鱼叉刺。肥美的鱼是用网拖和用鱼叉刺的。