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融安县金桔产业喜人
时间:2013-02-19 00:00:00来源:中国农民网作者:刘毅

  融安县素有“金桔之乡”的美称,地处广西北部山区,属亚热带季风气候区,全县人口约32万,其中农业人口约27万,占总人口的84%,是一个经济相对比较落后的农业县。气候温和,年平均温度19℃,县内土山层属于中低山丘地带,海拔一般在500米以上,土壤为红壤、黄红壤,微酸,土层深厚,土质疏松,富含多种矿物质。这些优越的自然条件对金桔的发育生长及桔果糖分积累十分有利。融安县早在乾隆年间就开始种植金桔,经过多年的经验积累,特别是改革开放后,经科技人员精心选育,形成了具有地方特色的名优产品。1985年11月在首届全国金桔研讨会上,融安金桔品质评比荣获全国第一。1993、1994、1999年在广西优质果品评比中被评为“优质果品一等奖”,2007年“融安金桔”获国家地理标志证明商标认证。据统计,目前,该县金桔种植面积已达6.2万亩,年产量现已达到近3.7万吨。融安金桔已成为融安县农业特色经济支柱产业,成为农民增收的一大亮点。
  
  一、融安县金桔市场发展面临的困境。
  
  虽然融安金桔经多年的种植和市场培育,已有了广泛的消费群体和较高的知名度,但在种植面积、产量、品质上与遂川、阳朔等地比较仍存在差距。经过调研发现,主要存在如下几个方面的问题。
  
  (一)金桔生产规模小且经营分散。由于历史原因,长期以来融安县金桔生产主要以小规模分散经营为主,各农户种植金桔多则50-100亩,少的只有1-2亩。据调查,目前全县100亩以上桔园(能独立经营、统一管理的)7个,50亩以上8个,10亩以上60多个,而绝大多数农户是零星栽培,各自为阵,独立经营。
  
  (二)桔果商品化和上市组织化程度低。目前,除广西柳州黄金海达公司、大将镇富乐科技示范园、大将兴隆果场和大将金桔协会生产的金桔有包装外,其余果农均没有对金桔进行正规的采后选果、洗果、精包装等商品化处理,80%的桔果均卖原料果。另外,大部分果农市场信息闭塞,被动等待外地果商前来收购,没有建立本地营销队伍。这种重种轻管,重产轻销的现象大大降低了金桔的经济效益。


(三)果品加工及贮藏保鲜技术滞后。目前,全县仅有福民凉果食品一家果品加工厂,而且还不是专门从事金桔深加工企业。金桔保鲜贮藏技术落后,桔农仅仅采用覆膜留树的简单办法贮藏保鲜,桔果加工贮藏技术滞后、果品质量参差不齐,无法适应高质高效的市场经济发展需求。
  
  二、融安金桔发展对策。
  
  针对以上存在的问题,只有打破制约发展瓶颈,改革创新,才能促进融安金桔这一特色经济支柱产业高速发展。
  
  (一)扩大金桔种植规模。为走出金桔种植分散、零星经营的困境,实行土地流转和采取“公司经营+桔农互动”生产模式,是扩大金桔种植规模最为有效的途径。执行农村土地流转制度,整合土地资源,通过对外招商引资方式,吸引外地老板前来进行连片开发投资,既能让想发展金桔产业的农户或企业有足够的土地空间,又能为一时无力大规模发展金桔产业的农户提供与企业合作的平台,激励种桔户或企业去大规模发展金桔生产,适应社会化大市场的需要。
  
  (二)强化产业基地建设。一方面着力壮大产业规模,扶持金桔种植大户、种植能人以承包、租赁、拍卖等形式,通过山场、土地流转,实行规模开发。另一方面,由政府部门投资建设基础设施、农业部门统一规划和桔农规范栽培管理的千亩连片示范基地,逐步完善金桔各项生产技术规程,大力推广无公害生产技术,按高标准、规范化要求经营生产,在带动、激励农户参与到金桔产业发展行列的同时,以无公害、绿色安全的优质品牌金桔果品抢占市场。
  
  (三)引进多家金桔深加工龙头企业。用发展工业的理念发展现代农业,是创新发展金桔产业,拓宽果品经营思路的突破口。只有通过招商引资,及时引进多家强劲有力的金桔深加工企业,对商品果继采后、挑选、分级、洗果、检测、防腐、保鲜和包装等一系列的流程配套技术处理,减少商品果损耗,全面提高果品商品率和商品果质量。此外,政府还要在扶优扶强龙头企业、培育“融安金桔”知名品牌上下功夫。协调组织开展各种交易活动、着力提高融安金桔的知名度,极力向外界强推品牌金桔,真正解决好桔果销售难、价格低的问题,最终将生产优势转化为市场优势和经济效益。
  
  (四)强化重点企业建设,创新产业发展模式。一是培植重点企业,实施品牌战略。引进农业产业化龙头企业,扶强扶大现有的农业龙头企业,坚持走“公司+基地+农户”的路子,向产加销、农工贸一体化经营演进,理顺利益关系,延伸金桔产业链,提高金桔产业化经营水平。
(五)建立一支规范的营销队伍。融安金桔要做大做强,一方面要尽快完善以金桔主产区乡镇为基础的果品生产、加工与销售联合体,形成完整的金桔果品生产链,并采取“农户自愿联合互动”的模式来组织农村专业合作社,通过政府引导、农民自己组织、把分散农户统一组织起来,按统一生产标准、统一果品质量、统一销售的生产模式去大力发展金桔生产,去开拓广阔的市场。另一方面,政府应加大资金投入,扶持金桔专业合作社,创建金桔出口生产基地,重视培育规范的营销队伍,让当地的果农大胆地走出园门,去开创金桔市场新天地。
  
  (六)强化流通体系建设,搭建产业服务平台。一是加强专业市场建设。进一步建立和完善县、乡农产品市场,加快各主要产区乡镇金桔市场建设,完善市场设施建设,尽快在该县大将镇建设一个规模较大、功能齐全的金桔专业市场,并继续开通农产品绿色通道。二是积极探索广告营销、节会展销、网络促销、队伍直销等各种营销方式,进一步在广州、深圳、杭州、上海、北京等城市拓展销售网点,完善销售网络。三是健全协会组织,实现行业自律。以融安县金桔产业协会为基础,各金桔主产乡镇组建好分会,积极引导桔农参加协会组织,走“协会+基地+农户”的发展路子。四是积极壮大农民经纪人队伍,引导培育一批连接农产品与市场、农民与买主、农村与城市的现代农民经纪人,解决农民信息不畅、农产品消化渠道过窄,导致的增产不增收等一系列问题。
  
  (七)实施“品牌+规模”的发展战略,主推“融安金桔”品牌,加大宣传力度,不断提高品牌知名度。尽管融安县的金桔品牌战略已迈出了可喜的第一步,但与经济发达的先进地区相比较,其金桔注册商标的数量还是不足。一是制定和落实开展品牌创建的各项优惠及奖励措施,推动品牌战略的实施与发展。二是扶强现有金桔加工龙头企业,增强龙头企业的辐射带动力。把“龙头孕育”工程作为发展现代农业的抓手,抓大扶强现有优势企业,在技改、扩产、贴息等方面落实优惠政策。通过鼓励兴办分级包装厂,建设果品贮藏库、金桔专业批发市场等,加强龙头企业与基地、农户的对接联系,注重引导龙头企业以“公司+农户”、“公司+基地+农户”等模式辐射带动农户。同时通过建立风险基金、订单农业、最低保护价收购、按农户出售农产品数量适当返还利润、免费为农户提供技术培训和服务等形式,与农户共享利益,共担风险,形成利益共同体,从而建立龙头企业与农户之间“自愿结合、平等互利、风险共担、利益共享”的利益联结机制。三是加大对外招商力度。主动靠联或引进大型龙头企业,鼓励广东等地的金桔加工企业到融安办分厂,增强金桔产品在国内外大市场上的竞争力。
  
  (八)开发果园观光旅游业。融安县旅游资源虽然不很丰富,但是如能将观光果园拓展为旅游资源,并加以合理开发与利用,可以促成绿色环保与增收的新型产业。例如:打出该县雅瑶乡章口村西古坡和浮石镇鹭鹚洲两个“十大美丽乡村”品牌,充分发挥100亩金桔园资源优势,合理开发果园农庄旅游业。抓住融江沿河两岸有悠久种桔历史和当地农户种植金桔积极性较高的有利条件,通过引进商品性强的优良桔种及其先进配套技术进行指导,提高果品质量,提高市场竞争力,促进金桔生产持续、健康、和谐发展、最终达到增加农民经济收入的目的。同时,还可防止水土流失,改善生态环境,建设以民族文化和山水风格结合的亚热带旅游新区。  

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