江西大余花卉生产历史悠久，苏东坡曾留有“真是花中瑞，本朝名始闻，江南一梦后，天下仰清芬”的佳句。
1996年大余被命名为“中国瑞香之乡”后，大余将花卉产业作为县域经济的支柱产业予以重点扶持和发展，全县花卉产业快速发展：一是花卉生产规模迅速扩大；二是花卉业科技水平日益提高；三是花卉深加工取得重大突破。大余高起点规划、高标准建设“瑞香大世界”，集花卉生产、销售、旅游观光为一体的大型现代花卉市场。
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