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卢龙葡萄酒产业发展专家研讨会召开

时间：2009-10-28 09:04:02来源：[标签:出处]作者：贝宜可

5月13日，“卢龙县葡萄酒产业发展专家研讨会”在河北省卢龙县召开，中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、著名葡萄酒专家郭松泉、全国食品发酵标准化中心室主任郭新光、昌黎葡萄酒俱乐部理事长陈小波等人参加了会议。与会代表指出，卢龙葡萄酒产业应该积极宣传自身优势，促进招商引资，同时根据自身特点寻找属于卢龙自己的发展道路。

　　卢龙产区与昌黎县接壤，是昌黎整个产区重要的原料生产地，葡萄原料品质好、糖度高。该县土壤多为淋溶褐土，保水保肥能力中等，土壤通透性好，没有盐渍和内涝的威胁。卢龙县具有独特的缓坡地势，有利于葡萄的多样化发展，生产酿酒葡萄的各项条件较好，且受自然灾害轻，具有发展酿酒葡萄得天独厚的地理优势。同时，卢龙酿酒葡萄栽培历史已有十余年，农民具有丰富的栽培经验。《华夏酒报》记者在会上发言，指出卢龙虽然有这些优势，但却没有将这些优势宣传出来。今后卢龙应该加强与行业媒体的合作，宣传自身优势，让行业了解卢龙，吸引企业到卢龙来建立生产基地。

　　郭松泉指出，卢龙发展葡萄酒产业应该走自己的路，比如：在栽培架式方面不能照搬、照抄，可尝试单臂架等架构保证原料质量。要加强基地建设，对葡萄种植区域进行筛选，并通过控产、限产等措施，为企业提供高档产品的原料。

　　王祖明表示，“卢龙在生产葡萄酒产品上可以走差异化的道路。近年，随着中国葡萄酒行业的快速发展，目前已出现了严重的同质化问题，葡萄品种单一、葡萄酒产品单一，这样不利于整个行业的健康发展。加上消费者差异化消费的逐渐兴起，卢龙可以尝试干白、起泡酒等特色产品，进行多元化发展。同时，卢龙还应该努力提高人员素质，了解产业发展整体趋势，站在整个行业的高度去思考产区的发展。”　　

　　卢龙县县长孙国胜指出，随着新国标的进一步实施，基地将是葡萄酒产业发展的重要环节，卢龙产区虽然具备发展优势，但仍需要通过一定手段让行业熟知产区特色。同时，卢龙发展葡萄酒产业一定要坚持科学发展，切勿急于求成，政府也将积极配合，提供支持政策，扶植卢龙产区的葡萄酒产业的发展。据了解，卢龙县现有酿酒葡萄加工企业13家，其中包括香格里拉等知名葡萄酒企业，这里也是华夏长城的重要原料基地之一。

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