“一村一品”农业发展模式是提高农产品市场竞争力，增加农民收入的一个有效途径。东涌镇采取各种有效措施，为各村做好“一村一品”的发展模式奠定基础。

推进无公害农产品认证和无公害农产品产地认定。该镇目前递交申请无公害农产品产地认定申请共29个，涉及18个村，申请认证面积达3.3万亩，其中23个申请已经获得通过，涉及17个村，认证面积达2.9万亩。在已完成产地认定的基础上，开展无公害农产品认证，目前递交了包括东涌镇果蔗、东涌镇香蕉、西樵村节瓜、鱼窝头村潺菜等11个申请，申请面积达3万亩，其中东涌镇香蕉、祥发粉葛无公害产品认证已经获得通过，认证面积为1万亩，通过推进“一村一品”的农业发展模式，提高农产品市场竞争力。

加大资金投入推广作物新品种及基地建设。针对马克村果蔗种植已经具备一定的果蔗生产规模，但其基础设施与农田标准化建设标准还有较大差距，明显制约果蔗规模化生产发展等情况，积极联系上级有关部门。目前已经向区农业局递交项目申报书，申报建设马克果蔗专业村，申请上级的农业专项资金，用于修复、扩建以及新建机耕路，排灌河两边砌石，建设机耕桥等工程。针对马克、大简果蔗品种的退化的现状，着力推广大灰种黑皮果蔗；针对万洲香蕉生产受黄叶病困扰现状，引进抗黄叶病香蕉品种农科1号，并在种苗上给予补贴，使“一村一品”工程步伐进一步加快。

此外，在推进“一村一品”的过程中，有针对性地指导各村进行合理轮作，如蔗蕉轮作、菜蕉轮作、蔗菜轮作、稻菜轮作等，农民的轮作意识得到不断提高，农作物的产量和品质得到增加改善，农产品的市场竞争力不断增强。