近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和大田县质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准（DB35/T903～906-2009）。这是该县继“大田肉兔标准综合体”之后发布的第2个省级地方标准。

　　据介绍，《金观音乌龙茶综合标准》由品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶4个部分组成。该标准出台，标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状、栽培技术管理、初、精制加工技术、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定。