记者6月3日从莱州市质监局获悉,山东省质监局日前批准发布实施DB37/T1218-2009《地理标志产品·莱州梭子蟹》,这标志着莱州梭子蟹行业走上了规模化、标准化的发展道路。 据悉,该标准规定了莱州梭子蟹的保护范围、试验方法、检验规则、标志及包装、运输、贮存等。该标准的发布实施,将大大提高莱州梭子蟹行业的标准化、规模化生产水平,有力地促进莱州梭子蟹质量的提升。