7月11日记者从甘肃省质监局获悉，甘肃省质监局发布了第二季度食品质量监督抽查情况通报.二季度，质监部门共检验食品样品3778组，合格3489组，产品合格率为92.35%，其中抽查食品生产加工企业1126户，企业合格率为90.32%;抽查食品生产加工小作坊1068户，合格率为88.76%.

　　从产品抽样检验的总体情况看，小麦粉、大米、食用植物油、酱油、乳制品、饮料、豆制品、肉制品、蔬菜制品、调味类、鸡精、饼干、炒货食品及坚果制品、茶叶、蔬菜制品、水果制品、酒类、酱类、方便食品、罐头、糖、蜂产品等质量良好，这说明全省二季度食品质量保持良好水平，是安全的.

　　监督抽查检验合格率略低的产品是醋、其他粮食加工品、味精、蜜饯等，合格率分别是84.42%、82.41%、81.25%、74.14%.省质监部门认为，部分企业为了降低成本偷工减料，减少原料的投入量或使用低价的原辅料，造成产品质量达不到标准要求，同时企业管理不规范是产品不合格的主因.省质监局要求各市、州质监部门要监督不合格产品生产企业，要查清问题根源，采取切实有效的措施整改.同时对问题突出的不合格产品生产企业进行处罚，并在当地媒体予以曝光;连续两次抽检品质指标、安全指标严重不合格企业，按程序办理撤销其食品生产许可证手续;安全指标，品质指标达不到标准要求的产品，要坚决实施召回措施，并通报工商部门予以下架。