国家质量技术监督局建议消费者购买肉类食品时注意几点:
1看产品的生产企业。一般来说,通过质量体系认证、有认证标志的产品质量可信;另外,老字号的产品质量也有保证;
2.看生产日期。越新鲜的产品口味越好,产品存放的时间越长氧化现象就越严重;
3.要选择表面干爽的产品。表面不干爽的肉制品易繁殖细菌,产生腐败;
4.要看产品的外观、色泽;
5.看产品弹性好不好。弹性好的肉类食品,内在质量就好;
6.闻闻产品的气味是否正常。
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