您好,欢迎来到中国农资供销网
rss
您的当前位置: >首页 -> 消费指南 -> 应用技术
皮蛋(松花蛋)是否含铅的判定
时间:2009-10-29 16:05:44来源:[标签:出处]作者:赵慧
  传统工艺制作松花蛋时,要加入一定量的氧化铅。因此,松花蛋上会含有铅,其所含的铅大部分集中在蛋壳和蛋膜中,蛋白和蛋黄中也会含有少量的铅。
  含铅的松花蛋,蛋壳表面有黑色斑点,黑色斑点越多,则含铅量也越多。而用新工艺生产的松花蛋则不含铅,因此,蛋壳表面无黑斑,而有深蓝色斑点或无斑点。
关闭】【顶部
>>最新信息

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
表情:
内  容:

图片欣赏
精彩资讯