临近除夕，许多饭店酒楼的年夜饭已经定满。宁波市消保委根据往年节后的投诉案件，特别发布“年夜饭”维权消费提示，提醒广大消费者在预定和就餐年夜饭时要注意“四种”消费陷阱，掌握“六个注意”，明确定金赔付责任等，让消费者吃一个舒心、放心的年夜饭。

        年夜饭维权要注意的“四种”消费陷阱：

        预防陷阱一：糊涂菜单。为迎合消费者图吉利的心理，店家在菜名上玩花样，将菜名改为“花开富贵”、“ 黄金万两”、“金兔报喜”等；一些餐馆在菜单上有的不标注价格或只标注部分价格；有的只标注桌菜的价格，而没有标注个菜价格，在结帐时胡乱加价，这种现象时有发生。

        预防陷阱二：故意欺诈。一些消费者不太注意核对帐单，有的餐馆便借此故意多收、多算，一旦被发现就以算错为由推卸责任。

        预防陷阱三：打折噱头。比如事先订好的包间被临时取消，该成了大堂就餐；有的餐馆宣传菜肴打折，但结帐时真正能打折的部分却很少。

        预防陷阱四：推荐猫腻。客人点菜时，服务员推荐另外类似的菜，但到结帐时顾客才发现，推荐菜的价格比原先点的菜价格高了不少。

        除夕年夜饭质量只要靠饭店自律，消费者也应提高自我维权的意识。为此，消费者要加强六个注意：

        1、注意货币三家。消费者在预定年夜饭时，最好选择有一定信誉度的酒店或饭店。在预定前，要对多家酒店相同档次的年夜饭质量和价格进行比较，并将质量、价格标准和平时的酒席标准进行比较，看价格是否合理，然后做出选择。

        2、明确收费标准。由于时间特殊，年夜饭价格略高于平时符合市场规律，但要有个度。消费者在选择酒店和质量、价格标准后，要了解酒店推出的年夜饭的标准、是否还有其他服务和收费项目，并就其他服务和收费项目与酒店进行协商，仅仅约定单桌的总价是远远不够的。在服务质量上，最好进行简单的合同约定，从消费者角度来说，如果预订了年夜饭而没有去吃，饭店方面则不退定金。从饭店角度来说，如果不告知顾客就取消年夜饭，则要双倍赔偿定金，另外，服务质量上，最好进行简单的合同约定，并且提出违约责任。

        3、约定菜肴用料。消费者在要求饭店出具菜单时，要问清楚每道菜的实际内容，不要被菜名所误导，对每道菜的材料、规格（或质量）和价格要问清楚。在吃年夜饭时，要就菜肴的实际情况与事先约定进行比较，注意防范个别经营者用库存积压甚至变质的原材料制作。

        4、索要消费清单。消费者在吃完饭时，一定要养成“先看帐单，后结帐”的良好习惯，以确保自己的权益不受损害。在结帐时，应该索要消费清单，清单上应写明菜肴、点心、酒类、饮料、水果等项目的品名、数量、价格和合计金额；消费清单还应标明企业名称、消费日期、人数等。

        5、保留消费证据。如果消费者对菜单质量有怀疑，不妨自己把部分饭菜放到塑料袋里取样作证据，以备大肠杆菌超标等方面的检测。消费者要保存好预定票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉，维护自身的合法权益。