梅花鹿可以从毛色、眼睛、角基、分叉四个方面来判断鹿的年龄：

　　角基：鹿茸是从鹿额骨上的角基生长出来的。角基由前额部的突起形成，其皮肤、血管、神经和骨骼都与头部紧密相连，形成一个整体，成为鹿茸生长的基础，属于鹿角中不脱落的部分，角基越浅越矮年龄就越大，底座越矮的鹿年龄就越大，底座越高的鹿就越年幼。 毛色：梅花鹿的毛色会随着季节的变化会变成不同的颜色，栗棕色，白色斑点不显，尾下部为白色，腹毛淡棕，总的来说年幼的梅花鹿毛色浅，年老的梅花鹿毛色深。

　　眼睛：梅花鹿的眼睛又大又圆，年幼的梅花鹿眼神比较清澈，而年老的梅花鹿眼神比较暗淡。

　　分叉：最后可以通过梅花鹿的角分叉来判断它的年龄，当雄鹿长到1岁大时，头上就会长出鹿茸，秋天鹿茸外层的绒毛会脱落。骨化成角。

　　第一次长的角，又短又直。隔年的春未鹿角会脱落，重新长茸，到了秋天再骨化成角。这次长的角会分叉，成为两只尖角。以后每年鹿角都会脱落，再重新生长，并多分一个叉，直到四五个叉才算长全。

　　梅花鹿应该怎样选种？

　　选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小，是好是坏，一目了然。如果鹿茸已经锯掉了，就得看样子。头得大，眼睛有神，高矮合适，也不是太高的就好，再一个是看鹿的进食能力。

　　同一个鹿场的鹿，吃的是同样的饲料，爱吃食、消化功能强、看起来比较胖的鹿，是理想的选择。另外耐粗饲程度越好的鹿越容易养活。

　　许多有经验的养殖户在选购种鹿的时候，故意演一场苦肉计，用粗饲料来试探它们进食能力到底怎么样。挑选种鹿很重要，挑选小鹿同样也有技巧。这小鹿又该怎样看好坏呢？

　　专家认为，小鹿看不出好坏，同龄的鹿选择个大的，回去再选崽，不好的淘汰，好的就留下来。至于买大的好还是买小的好，得看你的经济能力，如果经济能力强的话，可买一部分大鹿来发展，买小鹿周转期非常长，短时间发展不起来。另外别忘了一定要仔细考察养鹿场的整体水平怎么样。

　　到养殖场先看存栏数，要是个人办的存栏数低，花钱买好种公鹿舍不得，容易造成近亲繁殖。大场有钱可以避免近亲繁殖，花高价买到好的种公鹿。除了这些，还有一点要嘱咐您，千万别图便宜，一定要选择具有育种资格的正规育种场前去购买。

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