经专家审定通过，我部审查批准，现发布农业行业标准《口蘑》（NY/T445-2001）第1号修改单，自发布之日起实施。
特此公告。
二〇一二年六月六日
农业行业标准《口蘑》（NY/T445-2001）第1号修改单
将5.2理化指标修订为：
项目
分类
粗蛋白（%）
粗纤维（%）
灰分（%）
蒙古口蘑
≥29
≤9
≤11
大白桩口蘑
≥27
≤9
≤15
香杏口蘑
≥32
≤11
≤15
褐口蘑
≥34
≤11
≤12
水分含量按照GB 7096规定执行。
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