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稷标准

时间：2009-11-20 11:25:35来源：作者：锡山

　　标准类别：GB-国家标准，关键词：稷，标准号：GB13357—92，标准名称：稷，标准分类：农业种植标准。
1 主题内容与适用范围
本标准规定了稷的质量指标、术语、检验方法、包装、运输和储存要求。
本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品稷。
2 引用标准
GB2715 粮食卫生标准
GB5009 36 粮食卫生标准的分析方法
GB5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB5492 粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法
GB5494 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法
GB5497 粮食、油料检验水分测定法
GB5498 粮食、油料检验容重测定法
GB8115 粮食包装麻袋
3 术语
3.1 容重：稷籽粒在一定容积内的重量，以 g/L表示。
3.2 不完善粒：不完善但尚有食用价值的颗粒，包括下列几种：
3.2.1 虫蚀粒：被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。
3.2.2 病斑粒：粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。
3.2.3 生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒。
3.2.4 霉变粒：粒面生霉或胚乳变色、变质的颗粒。
3.3 杂质：通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种：
3.3.1 筛下物：通过直径 1 5mm圆孔筛的物质。
3.3.2 矿物质：砂石、煤渣、砖瓦块、金属物等。
3.3.3 其他杂质：无食用价值的黍、稷粒、异种粮粒及其他物质
3.4 色泽、气味：一批稷的综合色泽和气味。
4 质量指标
4.1 稷按容重分等。各项质量指标见下表：
容重，g/L 不完善粒，% 杂质，% 水分，% 色泽气味
等级最低指标总量其中矿物质
1 760
2 740 3.0 2.0 0.5 14.0 正常
3 720
4.2 稷以二等为计价基础。
4.3 稷中混入黍、粟总限度不超过10%。
4.4 名贵品种，由省、自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属。
4.5 卫生指标按 GB2715执行。
4.6 植物检疫项目按国家有关规定执行。
5 检验方法
5.1 扦样、分样按 GB5491执行。
5.2 容重测定，按 GB5498执行。取直径 4.5mm圆孔筛下和直径 1.5mm圆孔筛上稷样
品测定。
5.3 杂质、不完善粒测定，按 GB5494执行。
5.4 水分测定，按 GB5497执行。
5.5 色泽、气味鉴定，按 GB5492执行。
5.6 卫生指标检验，按 GB5009.36方法执行。
6 包装、运输和储存
6.1 稷的包装：使用麻袋应符合 GB8115的要求。
6.2 稷的运输：按中华人民共和国商业部粮油运输的有关规定执行。
6.3 稷的储存：按中华人民共和国商业部粮油储藏技术规范执行。