只要门前有块地，中国人就能给它种满菜。那么炎热的夏季，是否适合蔬菜种植呢？又有哪些蔬菜可以种？不要担心，今天有专家来告诉你。

　　夏季虽然温度高，但是并不是不适合蔬菜种植。下面这些蔬菜都是适合在夏天种植的：

　　苦瓜

　　苦瓜起源于热带，因此夏天的高温对于它的生长有益无害。苦瓜种子萌芽的温度是在30～35℃，开花结果的温度在14～25度。因此一般在七、八月份进行播种，有利于苦瓜种子更好的萌芽生长。对于苦瓜种子来说，温度越高，生长的越好。不过也是在14～25℃的范围内，温度过高，也要注意苦瓜的生长情况。

　　韭菜

　　韭菜的耐热性较强，因此夏天也能种植。韭菜种子一般在12℃以上才能发芽，它的生长温度在15～25℃。因此大家在种植韭菜的时候，可以挑在初夏进行种植。

　　西葫芦

　　西葫芦一年四季皆可种植。它的适宜发芽温度是25～30℃，但是发芽速度最快的是30～35℃。西葫芦开花结果也需要较高的温度，一般是在22～25℃。但是要注意一点，西葫芦虽然适合温度较高的天气，但是温度过高反而会造成其出现疾病。