韭菜花是秋天韭菜生长出来的白色花朵，现在很多的朋友都喜欢吃，而且还在还有大面积种植韭菜花的，那大家知道韭菜花是怎样采收和分级的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

韭菜花的采收

采收应在每天的露水干后进行，有充分消毒的剪刀将韭菜花从花底部留2～3cm剪下，放入清洁的袋子或筐中待分级，采收韭菜花时应大小花一并采收，但要分级采收，切勿把弱、小花留在田间，白耗植株养分,对生长不利。当天采收，当天交售，开花后不施化肥、农药，采后的韭菜花应及时鲜销或送加工厂统一储存。

韭菜花采收标准

韭菜花一级：半籽半花，无老花、死花、烂花，不腐烂、不变质；

韭菜花二级：籽多花较少，无死花、烂花，不腐烂、不变质；

韭菜花三级：全籽无花，不腐烂、不变质。

以上就是小编为大家介绍的韭菜花的采收和分级标准，希望小编的文章对大家有所帮助。