胡萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力，而且萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义，从而萝卜的种植经久不衰；但是胡萝卜缺素的对于胡萝卜的质量产生很大的影响，那胡萝卜缺素有哪些症状呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。

胡萝卜缺素症状的识别方法

（1） 缺氮 主要表现为地上部矮小，叶色淡绿，根相对较小。　

（2） 缺钾 叶片上出现褐色，根比正常的小。　　

（3） 缺钙 心叶或茎常呈褐色，倒挂，群体披散。心部呈棕褐色，根部膨大受抑制。

（4） 缺镁 叶脉间均匀黄化，严重时专为棕红色，易发生在中下部叶片上。　　

（5） 缺硼 新叶变小且黄花，老叶前端易枯死。块根色淡无光泽，心部有孔洞。引起根裂现象。　　

（6） 缺锰 叶片黄化。缺锰对根系影响很大，根畸形，并且根上长满须根。　

以上就是小编为大家介绍的几种胡萝卜缺素的症状，家里有种植胡萝卜的朋友一定要注意，希望小编的的文章对大家有所帮助。