霍香(Agastache ragosus)

　　又名排香草、合香，唇形科藿香属，多年生芳香草本。植株高40厘米-100厘米，夏季开花，花唇形，白色或紫色，10月-11月结果。

　　藿香的防疫治病有着久远的历史。早在《药品化义》一书中就指出：“霍香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”，“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力”；《本草正义》中亦称藿香“可辟秽恶，解时行疫气”。

　　藿香还富含营养素和微量元素。它的嫩茎、嫩叶、嫩苗含有钙、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及各种矿物质，可作为蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃凉拌藿香，可预防感冒暑湿，养颜美容。

　　藿香的茎、叶可提取芳香油，供食品工业和化妆品工业作为香料。

　　藿香生长适应性强，耐寒、耐热，我国南北各地均可种植，不择土壤，耐肥、耐瘠。用种子或分根繁殖，极易成活。