湖南省湘潭亚太机电研究院坐落于湘潭市，创建于一九九八年，是经湘潭市工商局,科技局批准注册的专业从事机械、电气、内燃机等产品研制、开发、生产、贸易于一体的股份制企业, 研究院依托湘潭老牌工业基地人才和资源优势，采用现代化企业先进管理模式，积极地吸纳国内外先进技术，紧密的院校、院企研发合作，成熟的设计开发能力，精良的设备，使我们有足够的实力开展新技术、新设备的研究开发。近年来，已研制出几十种先进、适用、竞争力强、市场前景好的新型机械及相关技术，已帮助大批有志之士走上创业成功之路，技术及产品的输出已遍布全国32个省、市、自治区及出口外销，被誉为小本投资者的“创富摇篮”。

    自古无鱼不成宴，鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱，但是现实生活中人们往往不爱吃鱼，不是真的不爱吃，是吃鱼太麻烦，是鱼这道菜做起来太麻烦，吃鱼时除刺太麻烦，人们的麻烦就是商机，十三亿人的麻烦有多大，商机就有多大！
    亚太机电鱼豆腐设备与技术的诞生，给了无数中小投资者打了一针“强心针”！
    用我们的设备生产出来的鱼豆腐白如凝脂，无鳞无刺、无任何添加剂，为纯天然绿色食品，鲜、滑、嫩、爽、夹不断，不但具有鱼的口感，鱼的口味，同时另有其香，另有其色，另有其味，而且更易吸收，省时省事，一日三餐都需要，因为鱼豆腐含有盐，在自然状态下比普通的黄豆做的豆腐的保存期要长，如果做成真空包装自然状态下可以存放两个月。