2007年开始，中央财政安排资金对生猪调出大县进行奖励。奖励资金以生猪调出量、出栏量和存栏量作为测算因素，所占权重分别为50%、25%、25%；分县的生猪出栏量、存栏量按前3年的数据进行算术平均；调出量按生猪出栏量扣除当地生猪消费量计算。2012年，重庆市25个区县获得中央奖励资金12648万元。

资金主要用于三个方面：规模化生猪养殖场猪舍改造，良种引进和粪污处理的支出，生猪养殖场购买种公猪、母猪、仔猪和饲料等贷款贴息以及防疫服务费用及保险保费补助支出，采用先进养殖技术等；生猪流通和加工方面的贷款贴息等支出；支持生猪产业化龙头企业实施自建基地、帮助合同养殖场发展生猪生产，建设猪肉产品质量安全可追溯系统，改善加工流通条件等支出。