【背景】头顶着“中国地理标志保护产品”、“农产品地理标志证明商标”和“中国名牌产品”三项桂冠的五常大米瘦身了。前些年米企竞争白热,一些生产厂家以次充好,使用非五常原产地的原粮生产“五常大米”,致使市场上五常大米的品牌鱼龙混杂,良莠不齐,消费者真假难辨。
黑龙江省五常市绿色食品办公室副主任赵凤恒告诉笔者:“五常大米”商标是由五常大米协会注册的,当地企业只有加入协会并经过协会批准后才能使用该商标。过去会员企业有400多家,协会提高门槛之后,小企业或退出或被大企业兼并,目前剩下的只有100多家。他特别提到了五常中天精米公司,称其“无论从规模上还是品质上都可以列入全市前十名”。
曾诗淇
听中天精米董事长靳其涛聊品牌经,别指望得到什么一招制胜的新奇谋略,但仔细品味下来却能感觉到,这家企业能在激烈甚至无序的市场竞争中脱颖而出,并没有奇招怪式,凭借的是一步一个脚印的真功夫,出手招招势大力沉。
中天精米坐落于素有“张广才岭下的水稻王国”之美誉的五常市杜家半截河子村。当地得天独厚的自然资源,为中天精米的水稻产业化发展提供了天然保障。
基地建设:为了吸引农户加盟基地,中天精米专门设计了一个“保底”合同。合作社按照协议订单种植优质水稻,公司以高于市场价格0.3元/市斤的价格回收原粮,合作社的所有经营利润由全体成员共同所有。同时“中天”抓住时机率先带领合作社申报了国家绿色食品生产基地、国家有机食品种植基地。经过三年的有机食品基地转换,现已经取得有机产品使用标识。
培育品牌:为了培育自主品牌,提高市场信誉,中天精米先后注册了“塞北人家”和“望哈邨”商标,稻种全部采用绿色基地水稻为原粮,是纯天然绿色有机食品。其中最为有名的就是“塞北人家”稻花香、长粒香等系列产品,年生产能力已达4.5万吨。该品牌产品在2012年被黑龙江省工商总局授予“黑龙江省著名商标”称号。靳其涛说,国家商标总局评估“塞北人家”的品牌价值已高达3亿人民币。
引进设备:为了更好地保管原料,中天精米投资建设了能储存1万吨原料的恒温干燥仓储库,引进先进的水稻烘干设备。在精米深加工设备上,公司引进了国外最先进的精米加工流水线,保证了生产的产品“精、细、纯、真”。
繁育良种:采访中靳其涛多次提到良种繁育的重要性。他说,企业想生存就必须搞种子试验繁育,有了好的种子才能生产出好的产品,才能使自己的品牌在市场上坚不可摧。公司成立之初,企业就建立了自己的研发室,并组建了研发队伍,吸纳高级工程技术人员15人,建立了水稻良种繁育体系。在水稻病虫害的防治、新品种的培育上处于同行业领先地位。
包装理念:靳其涛特别提到,中天精米在打造高端产品的过程中,没有像别人那样投入重金配备高档包装,而是走高端产品、中端包装的道路。靳其涛说:“包装好并不代表产品好,我们通过调研发现,相对于包装,消费者更加注重的是产品质量,这样既可以把节省的资金投入到提高产品品质上,又可以向消费者传达原产地、原生态、自然环保的理念。”
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