近年来,各类农民专业合作社蓬勃兴起,在农业生产和农民增收中发挥了积极的作用。山西省运城市中农乐果业专业合作联合社更是独具一帜,将全市十家大型农民专业合作社联合起来,在全省范围率先成立了果业专业合作联合社,不直接参与生产,而是通过科技服务这种模式,每年促进果农增收超亿元,走出了一条果农增收致富、合作社发展壮大的新路子。
一、转变“经营果业”的思想是合作社的第一要务
目前,运城市果业种植面积有320万亩,果业成为农民增收的主导产业。但果农分散经营,大多靠以量增收,传统果树种植亩收入二三千元,全市果业每年因技术管理滞后少收入数十亿元。原运城《果农报》副总编杨良杰,2002年11月,随报纸更名迁到中国农科院工作。在农业科技的策源地,他结交了许多果树专家朋友,眼界更加开阔,在北京昌平十三陵旁的日川和果园,看到每亩苹果可卖到3万元。同样果园,为何收入如此悬殊?具有新闻敏感的杨良杰找到了答案,那就是差在观念上,缺在技术上。2004年12月,他回到运城组建果业专业合作社,把分散生产的果农组织起来,立足于向果农进行科技服务和推广,引导果农向技术和质量要效益。他的决定得到我国著名果树权威专家汪景彦的支持,并为合作社取名为“中农乐”,寓意是让中国的果农都高兴快乐起来。2005年3月,运城中农乐果业专业合作社成立。为让果农真正转变观念、开阔视野,增强用科技管理果树的信心,合作社负责人杨良杰聘请果树专家刘志坚、马恩正、张显川等成立专家技术服务讲师团,走村入户进行宣讲,通过深入浅出的讲解,让果农茅塞顿开,对果树增收致富充满了信心。要刨果树的不刨了,想转产的果农开始重视投资了,靠传统经验管理的果农重新开始学习了。在平陆县合作社一个小院,赶来听课的果农上千人,讲座开始后露天会场竟鸦雀无声,3个小时讲座会场秩序井然。在芮城县人民会堂,参加听课的果农挤满了会场,还有许多果农被挡在了广场外,原定于一场的培训会改成了两场……合作社服务形式新颖,技术培训全部免费,专家进园实地指导,果树收入效益明显,合作社成立仅3个月,社员就超过了万户。
二、打造科技服务“最后一公里”是合作社的赢人之处
合作社成立后,如何让果农学会用最先进的技术管理果树,是一道现实而迫切的难题。过去对果农的各种技术培训,效果都不理想,有的专业性太强,果农听不懂不愿听,有的借培训推销产品,果农没兴趣。如何让果农既愿意正面接受,又能活学活用?合作社负责人杨良杰通过“翻译”,在果树专家和果农之间架起了“桥梁纽带”。合作社首先依托国家农科院果树研究所专家,按果树生产的不同阶段每年6次进行培训指导,让国内知名专家的先进技术和理念引领果业发展。为使果农真正能学懂会用,合作社又精选出了何巨才、卫振和、张振民、燕克昌、王建堂、王贵通、王文选、钟学智、高黎明等28名本地乡土果树管理人才,他们长期生活在农村,实践技术过硬,靠果树致富,容易和果农沟通,首先让聘请来的专家给乡土果树人才培训指导,由乡土人才掌握理解消化后,把复杂的专业技术翻译成深入浅出的乡土语言,用群众喜闻乐见的形式向果农传授。乡土果树技术人才组成的服务团,每到花期、套袋、遭受病虫害和干旱、霜冻等自然灾害时,都会进村到田家地头为果农传授技术或示范修剪。几年来,专家服务团先后授课培训8000余次,这种模式不但受到群众的欢迎,而且效果显著。芮城县学张乡水峪村丁钢针,2003年果树落头提干过猛,改形数年没收成,被人笑话成“憨憨蛮干”。在焦头烂额之际,老丁参加了中农乐培训,加入了中农乐合作社,在中农乐老师的定点帮扶和具体技术指导下,老丁的果园在2008年重新焕发生机,6亩红富士卖了9万元,2009年卖了9.2万元,2010年卖了11万元,因为苹果质量高,单果平均3元一个,成为名副其实的“芮城第一园”。难能可贵的是,在中农乐的技术指导下,2011年他的果园产量未减,质量更高,基本解决了苹果树“大小年”这一现象,成为当地的“果神”。
随着社员的增多,中农乐在实践中又探索出了新的科技服务模式:一是帮助果农成立协会或果业合作社,把果农组织起来,选出技术带头人进行日常服务;二是联合社派出9支专家服务队,常年在外巡回免费技术服务,定期入园现场指导;三是指导每个社员建立果树技术管理档案,统一技术服务、统一用肥用药标准,严格按无公害标准生产;四是把复杂的专业技术转变为图文并茂、通俗易懂的报刊,每10天一期;五是在果业大县建起200个示范园,中农乐直接资金扶持,生产高档果品,典型示范带动。在河南陕县菜园乡窑村和临猗县角杯乡石彪村,通过中农乐合作社的科技服务,全村果农跟着学习推广新技术,大家跟着技术人员开始改树型、搞间伐、春清园、夏套袋、秋施肥、冬修剪,果农亩均收入超过万元。果农张芳国每亩苹果由以前的每亩收入1500元,一跃到亩收入17000元;石彪村果农张笃信每亩苹果由前年的6000元到2010年卖了25000元;石彪村刘志军在进行苹果贴字后,平均单果一个卖了4.2元,3亩苹果卖了10万元……
三、通过农资统购统配增收入,维持合作社的可持续发展
中农乐合作联合社作为一个民间科技服务组织,免费向果农提供技术培训和服务,靠什么维持合作社的正常运转?联合社通过农资统购统配的微薄手续费收入为技术推广服务打下坚强后盾。近年来,由于农资市场鱼龙混杂,劣质农资导致果农受损的事件屡见不鲜。联合社为让社员用上优质放心农资,成立了由专家、果农、企业和农资管理部门组成评审组,对将要选用的农资一看资质,二看实力,三看效果,四看价格,选用前先小试再大试,试用一年后有效果才向社员统一提供。合作社采用直接从厂家进货,与大型知名农资企业签约为中农乐量身定做农资,这样既杜绝了不合格农资对社员侵害,又减少了批发商等中间环节,降低了农资价格,对于中间的差价合作社也有了收入。这种方式深受果农欢迎,据测算合作社统一集中采购和配方测量施肥,每亩果树可节约农资费用100元,提高果品质量可增收近千元。新绛县泽掌镇北范庄果农范兰生说,我们现在有中农乐专家把关农资,不但省心而且放心,物美价廉。目前中农乐合作社与河北强大、山东青岛星等大型知名农资企业合作,专为社员打造放心农资,真正让高科技催生了果树高效益。
四、带动社员增收致富,达到成立联合社的目的
一份耕耘一份收获,10万户果农跟着中农乐轻松管理果树增收致富。不管是在技术推广、果品经销、农资供应,还是在合作社的经营上,“中农乐”三个字已深入人心。目前,中农乐已发展成为一个政府放心、市场认可、果农欢迎的全新果业科技服务新型组织。果农快乐地跟着中农乐管理果树,有组织地统一学习会刊、统一接受技术培训、统一按配方喷药施肥。特别是中农乐新技术的推广应用,为果农创造了良好的经济效益,得到了果农和市场的广泛认可,在许多地方,果商一眼就可以认出中农乐社员的果子,并“一抢而光”。临猗县上豆氏村200多亩杏园缺乏技术,每亩收入几百元,加入中农乐后每亩杏由刚开始的三四千元卖到这两年的八九千元;贾寺村的王新柱有7亩果园,没有加入中农乐时苹果每斤卖六七毛钱,等于年年卖“落果”,加入中农乐后每斤苹果年年卖到1.8元~2.5元还被客商抢购。平陆是个桃果大县,但果农习惯于传统密闭种植,产不出优质果,卖不出好价钱,中农乐专家针对性地提出了技术改造方案,全县3000多户果农对果园进行了技术改造,使果农亩均收入超过2万元。其中槐下中村的王宝贵,10亩果园种了10年基本没赚过钱,通过中农乐扶持后,一年就收入了11万元……据保守计算,仅运城8万多户中农乐社员共有40万亩果园,按亩均增收600元计算,每年增收都超过了二亿元。中农乐有效而直接的科技服务模式,不但受到了运城果农的欢迎,而且很快辐射到甘肃、河北、陕西、山东等20多个省市。目前,中农乐在全国建立的果协有1064个,专业合作社167个,服务涵盖的果农超过10万户,技术指导果树超过50万亩,建起了500多个亩均收入超万元的示范果园,带动着更多的果农在增收致富的金光大道上快乐奔跑……
运城市是农业大市,正处在由传统农业向现代农业转变的紧要关头。在推动传统农业向现代农业跨越的进程中,先进适用的现代农业技术的服务推广是关键环节,但是仅靠政府农业部门有限的农业技术推广力量是远远不够的,特别是在农业技术服务的“最后一公里”,常常因技术人员的“空缺”或“不到位”“不在岗”而难以精确有效地传递,所以,今年的中央一号文件也特别强调,必须高度重视充分发挥民间农业技术力量的作用。有鉴于此,“中农乐”果业专业合作联合社的做法值得学习推广。
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