沭阳县耿圩镇共有12个行政村，93个村民小组，3.5万人口，4万亩耕地，8000亩成片林（地），是典型的农业乡镇。为充分利用林地资源，在充分调研的基础上，该镇围绕“农业增效、农民增收”做好林地套作食用菌文章，大力实施产业结构调整战略，已发展成为拥有食用菌生产面积1000多万平方尺，示范园1个，大棚近10000个，高架大棚183个，大棚屋40幢的食用菌生产基地。注册了“瑞盛”蘑菇，并获得“省名牌产品”称号，2003年通过国家“无公害农产品”认证。为搞好服务，该镇抽调一批精干人员，帮助菇农跑市场、做宣传、抓技术，提高了耿圩“瑞盛”牌蘑菇知名度，从而使耿圩蘑菇畅销省内外，增强了广大干群植菇的信心和决心。同时，该镇还从南京农科院请来食用菌专家学者先后举办培训班3期，参训人数1500余人次，召开食用菌现场会5次，发放技术资料15000份。