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绿色食品番茄标准

时间：2009-11-27 09:55:25来源：作者：锡山

　　标准类别：NY/T行业推荐标准，关键词：绿色食品、番茄，标准号：NY/T 270-1995，标准名称：中华人民共和国农业行业标准，绿色食品番茄，标准分类：无公害/绿色/有机食品标准，颁布部门：中华人民共和国农业部。颁布日期：1995-5-1，实施日期：1995-10-1。
1 主题内容与适用范围
本标准规定了绿色食品番茄的术语、技术要求、检验规则及标志、包装、运输及贮藏。
本标准适用于获得绿色食品标志的番茄。
2 引用标准
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法
GB.T 5009.14 食品中锌的测定方法
GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法
GB 8321 农药合理使用准则
GB 8852 番茄(已调整为行业标准)
GB/T 8853 番茄冷藏技术
GB 8868 蔬菜塑料周转箱(已调整为行业标准)
GB/T 13108 植物性食品中稀土的测定方法
GB/T12399 食物中硒的测定方法
3 术语
3.1 绿色食品
经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的、安全、优质、营养食品。
3.2 绿色食品番茄
获得绿色食品标志的番茄。
4 技术要求
4.1 原料产地环境要求应符合绿色食品产地的环境标准。
4.2 规格：按照GB 8852执行。
4.3 理化要求见表l。
表1
项目指标
锌(以Zn计)，mg/kg ≤20
镉(以Cd计)，mg/kg ≤0.05
汞(以Hg计)，mg/kg ≤0.01
砷(以As计)，mg/kg ≤0.2
氟，mg/kg ≤1.0
硒（以Se计），mg/kg ≤0.1
稀土，mg/kg ≤0.7
六六六，mg/kg ≤0.05
滴滴涕，mg/kg ≤0.05
乐果，mg/kg ≤0.5
杀螟硫磷，mg/kg ≤0.2
倍硫磷，mg/kg ≤0.05
敌敌畏，mg/kg ≤0.1
注：其他农药施用方式及其限量应符合GB 8321、GB 4285及相关标准规定。
5 试验方法
5.1 镉的测定：按GB/T 5009.15执行。
5.2 汞的测定：按GB/T 5009.17执行。
5.3 砷的测定：按GB/T 5009.11执行。
5.4 氟的测定：按GB/T 5009.18执行。
5.5 锌的测定：按GB/T 5009.14执行。
5.6 硒的测定：按GB/T12399执行。
5.7 稀土的测定：按GB/T 13108执行。
5.8 六六六、滴滴涕的测定：按GB/T 5009.19执行。
5.9 乐果、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏的测定：按GB/T 5009.20执行。
6 检验规则和方法
6.1 检验规则：按GB 8852执行。
6.2 检验方法：按GB 8852执行。
6.3 限度范围：按GB 8852执行。
6.4 经检验如不符合技术要求之一的均判为不合格产品。
7 标志、包装
7.1 标志
7.1.1 包装上标明绿色食品番茄字样并附有绿色食品标志。
7.1.2 包装上标明规格、净重、生产地名及生产单位、采摘日期。
7.2 包装要求
盛装番茄的容器应整洁、干燥、牢固、透气、美观，无污染，无异味，内部无尖突物，外部无钉及尖刺，无虫蛀、腐朽霉变现象。塑料箱按GB 8868执行。
8 运输、贮藏
8.1 运输：按GB 8852执行。
8.2 贮2 贮藏：按GB 8852执行。
备注：
附加说明：
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由中华人民共和国农业部农垦司归口。
本标准由中国农垦北方食品监测中心负责起草。
本标准主要起草人尚秀荣、黄亦兵、申素红、寇瑞端、王媛。